domingo, 20 de outubro de 2013

Molho Pomodoro



INGREDIENTES (1kg de massa - 8 a 10 pessoas)


  • 1 kg. de tomate molho picado
  • 150 ml. de azeite de oliva, perfumado com:
  • 1 dentes de alho
  • ¼ maço de manjericão (só as folhas)
  • sal e pimenta do reino

Modo de Preparo:

  1. Puxe o alho no azeite até estar levemente dourado, acrescente os tomates e cozinhe até reduzir o suco. 
  2. Junte o manjericão e tempere com sal.

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