quinta-feira, 7 de maio de 2015

Beau Monde - Tempero



Ingredientes

  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de louro moído ou cinco folhas de louro
  • 2 colheres de sopa de pimenta branca
  • 2 colheres de sopa de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de noz-moscada
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de sopa de pimenta Jamaica
  • 1 colher de chá de sementes de aipo
  • 1 colher de sopa de cravos

Modo de Preparo

  1. Processe tudo. 
  2. Embale num vidro com tamba hermética e guarde num local fresco e ao abrigo da luz. 
  3. Conserve por 4 meses. 
  4. Use para temperar bifes, legumes e molhos.


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