quinta-feira, 27 de outubro de 2016

Salada de repolho com molho de mostarda e mel



Salada de repolho com molho de mostarda e mel é uma sugestão de refeição bem leve  rica em fibras e muito prática para o seu dia a dia. Sua textura crocante e colorida é o grande destaque deste prato. É um ótimo acompanhamento de assados ou até mesmo para servir sozinho. Vale conferir a receita e prepare ainda hoje para acompanhar a sua refeição:



Ingredientes

1 xícara chá de repolho roxo
1 xícara chá de repolho branco
1 xícara chá de cenoura ralada

Retire a casca e rale a cenoura. Corte em fatias finas o repolho branco e o repolho roxo. Em uma saladeira acrescente a cenoura ralada, o repolho roxo e o repolho branco fatiado. Reserve.

Ingredientes para o molho


1 pote de iogurte
2 colheres sopa de azeite
2 colheres sopa de vinagre branco
1 colher sopa de mostarda
2 colheres sopa de mel
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto




Em uma tigela ou vidro com tampa coloque todos os ingredientes misture bem até ficar homogêneo. Sirva acompanhando a salada.


Dika da Naka


  • O molho de mostarda e mel  dura até 3 dias armazenado na geladeira.
  • O repolho é uma ótima fonte de vitamina C  e sais minerais (potássio, cálcio e fósforo ), além de ser rico em fibras. Desse modo, torna-se um ótimo aliado para quem deseja eliminar peso. 
  • Experimente colocar esta salada em um  pote com vidro e leve para o trabalho é uma ótima sugestão de refeição leve.







Nenhum comentário:

Postar um comentário